Клівер Hiashi Haku 18 см, дамаська сталь 67 шарів, ручка G10
Hiashi Haku-професійний м'ясорубка і овочерізка, яка відмінно підійде на будь-якій кухні. Його широке, міцне лезо довжиною 18 см Виготовлено з 67-шарової дамаської сталі, що гарантує виняткову твердість, гнучкість і довговічність. Ручка Ultra-Premium G10 має контурну форму для комфорту і надійного захоплення під час роботи. Клівер Hiashi Haku ідеально підходить для нарізки, подрібнення і обробки великих шматків продуктів. Завдяки елегантному дизайну та чудовим параметрам, це також ідеальний подарунок для любителів кулінарії.
параметри
- виробник: Shiori
- довжина ручки: 13,10 см
- Довжина клинка: 18,00 см
- Товщина клинка: 2,00 мм
- кут шліфування клинка: 15 градусів
- ширина клинка: 8,00 см
- сталь: дамаська сталь 10cr15comov, 67 шарів
- твердість HRC: 60 +/-1 HRC
- ручка: ультра-преміум G10
- Вага: 350 г
- використання: професійна кухня, кухня хобі
