майонез-справжній король серед соусів, по-справжньому гладкий, оксамитовий, вишуканий, завжди визначає смак страви. Кажуть, його придумав сам герцог Рішельє. Інші стверджують, що його кухар.
так чи інакше, здорово, що хтось його винайшов, тому що завдяки цьому ми тепер можемо зволити ідеальний вершковий соус з жовтків і це в декількох "метеликах" виданнях.
у нас є на вибір наполеонівський майонез, визначений за смаком, без консервантів, столовий з типово польським смаком, а для тих, хто дотримується лінії майонез з низьким вмістом жиру.
