окислювально-відновний(окислювально-відновний) потенціал , що позначається вимірювачем ORP і виражений в мілівольтах (МВ), є надзвичайно важливим показником якості питної води, що визначає електрофізичні характеристики води. Це вказує на здатність води брати електрони з навколишнього середовища, в якому вона знаходиться, або віддавати їх. Яка вода краще для нас? Звичайно, Той, Хто є донором електронів, стає хімічним відновником і, отже, природним антиоксидантом. Образно кажучи, така вода віддає свої електрони клітинам, що знаходяться в нашому організмі, одночасно знищуючи шкідливі вільні радикали. З іншого боку,вода, яка забирає електрони з навколишнього середовища, як би грабує наші клітини, сприяючи процесу окислення.
чому вода, яка приймає електрони, менш корисна для нас?
відповідь криється в окислювально-відновному потенціалі (ОВП) внутрішнього середовища нашого організму, яка коливається в межах від +50 до -200 МВ. Вода, яка є окислювачем (поглинає електрони) має окислювально-відновний індекс вище 0, вода, яка є антиоксидантом (віддає електрони) має ORP негативний. Організм прагне до рівноваги, тому варто постачати його рідинами зі значеннями ОВП, близькими до тих, які переважають всередині організму. В іншому випадку організму доведеться докласти багато зусиль і життєвої енергії, щоб збалансувати різницю між ОВП рідин всередині клітин і ОВП води і напоїв, які ми п'ємо щодня.
ОВП, тобто окислювально-відновний потенціал води не тільки з крана або колодязя, але і бутильованої води становить від +150 до +250 МВ, так що набагато більше, ніж ОВП рідин організму в нашому організмі. Параметри ОВП для популярних газованих напоїв працюють ще гірше - вони становлять + 350 мв, не кажучи вже про оцтову кислоту, окислювально-відновний потенціал якої становить +400 мВ! В якості цікавості можна додати, що окислювально-відновний потенціал зеленого чаю і червоного вина становить +50 мВ, а свіжого томатного соку - +35 МВ. Принцип простий. Чим вище окислювально-відновний потенціал(від 0 до 400 і вище), тим менш здоровою і шкідливою стає для нас рідина, яку ми п'ємо (в ній міститься більше вільних радикалів), чим нижче окислювально-відновний потенціал, тим більш сприятливий вплив надає вода або інша рідина на наш організм.
пам'ятайте !
воду з активним воднем не можна купити, тому що водень-це Летючий газ, і через кілька десятків хвилин після того, як він був узятий з джерела або вироблений в генераторі, він виходить з води. Вода, що утворюється в генераторі, має слаболужну реакцію і негативний ОВП.
вміст активного водню в цьому типі обладнання вимірюється спеціальним вимірювачем вмісту водню у воді в одиницях ppm.
