опис
продукт з розчином білка щетини, з рослинними оліями призначений для варіння і збивання. Жирність 31%.
переваги
підходить для веганів. Безглютеновий продукт. Не містить лактози. Підходить для приготування на водяній бані. Стабільний при високій температурі. Після збивання продукт може зберігатися при кімнатній температурі до 4 годин і більше при охолодженні. Стабільний в кислому середовищі.
сучасний продукт з багатим вершковим смаком.
використовуйте як вершки для створення страв, які можна подавати всім гостям.
- веганський продукт
- без алергенів
- без глютену
- без лактози
- стабільний під час приготування
- стабільний у бемарі
- стабільний у поєднанні з алкоголем
- стабільний у поєднанні з кислими інгредієнтами
- стабільний при заморожуванні/відтаванні
- стабільний до 4 годин після збивання
