1,5 л сталева шинка горщик + термометр + Камілла мішок

шинка для приготування шинки 1,5 л + термометр + плівка KAMILLE км-6506

шинка KAMILLE призначена для приготування смачного вареного м'яса і домашньої шинки. Виготовлений з високоякісного алюмінієвого сплаву. Дозволяє готувати до 1-1, 2 кг м'ясного продукту за один раз.

шинка використовується для приготування домашньої шинки, яка не містить шкідливих промислових інгредієнтів. Будь-який вид м'яса (тобто свинина, яловичина, курка) може бути легко оброблений, даючи смачну і свіжу шинку.

властивості:

• сучасний дизайн
• виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі
• Ємність - 1,5 л
• висота всього - 19,5 см
• висота трубки - 16,5 см
• діаметр - 10 см
• з термометром пряме вимірювання температури
• призначений для приготування їжі у воді
• гладка поверхня запобігає накопиченню частинок їжі і жиру, значно полегшуючи очищення
• зручний, зручний і простий у використанні
• упакований в естетичну і красиву коробку, яка ідеально підходить для подарунка близьким або друзям.

інструкція по застосуванню:

1. використовуйте м'ясо хорошої якості.
2. покладіть м'ясо в мішок, а потім в контейнер.
3. щільно закрутіть кришку.
4. помістіть ємність в каструлю і варіть 2 години в киплячій воді.
5. після закінчення 2 годин і охолодженні м'ясо готове до виймання і вживання.

наведемо рецепт смачної домашньої шинки

інгредієнти:

• 1 кг свинячої шинки
• нічого, щоб зв'язати шинку (або спеціальну сітку)

заливає:

• 2 л води
• 2 столові ложки солі
• 2 столові ложки майорану
• 1/2 чайної ложки чорного перцю
• >
• 1/2 чайної ложки червоного перцю
• 1 чайна ложка солодкого перцю
• 1 чайна ложка гострого перцю
• 3 подрібнених зубчики часнику
• кілька зерен запашного перцю
• 4-6 лаврового листя

підготовка:

м'ясо промити і ретельно витерти паперовим рушником. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, розминаємо і розгортаємо з м'ясом, потім ставимо в холодильник мінімум на 2 доби. Після закінчення цього часу в шинку кладемо поліетиленовий пакет (він входить в комплект разом з шинкою)і всередину щільно укладаємо м'ясо, намагаючись не залишати всередині повітря. Коли м'ясо всередині, загортаємо кінчик мішечка, надягаємо металеву кнопку і пружину, загвинчуємо клапан. Поміщаємо шинку в каструлю, наповнену водою, так, щоб вона була приблизно на 4 см нижче верхнього краю шинки, і нагріваємо до температури 80-90°C. При цій температурі тримати шинку протягом 2 годин. Через дві години ставимо шинку в холодну воду для охолодження, потім ще на ніч тримаємо в холодильнику. Шинка готова. Приємного апетиту!

в інтернеті можна знайти безліч рецептів приготування м'ясного асорті в таких шинках з використанням безлічі інших трав і спецій.